鸽子汤怎么炖

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1.将肉用开水烫一下后放入砂锅中,加水漫过鸽子肉。

2.放入姜片、冰糖、大枣、葱段,盖上锅盖,小火慢炖一小时。

3.关火后撒入香菜、白胡椒粉、盐盛出即可。鸽子汤对手术后的伤口愈合很补。

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