红烧肉的做法

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小猪涨姿势

1.将肉切块,放锅里焯水后捞出,接着锅里加油,油温烧到六成熟,把肉倒入锅内炸一下,变黄捞起备用。2.锅里加入清水和白糖炒至糖色,将干整椒,桂皮,八角,香叶放入锅内煸香,再放炸好的肉,小葱,蒜,糖色。
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