白罗卜怎样保存时间长

埋藏法:挖一个1米左右深的土坑,挖出的泥土备用;将萝卜清洗干净,去毛根,沥干水份;萝卜根朝上,顶朝下,斜靠坑壁,按顺序排齐放紧;放齐一层萝卜,撒上泥土,如此交替排放整齐,若坑土过干,可适当喷水湿润,若来强寒流要多覆土。

冷藏法:萝卜处理掉叶片后,用水清洗干净,沥干水分;取一张白报纸,将整根萝卜包裹起来;外头再套一层纸袋或塑胶袋;放置于蔬果冷藏室保存。

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