家常味 
55分钟 
简单 
煮1.将粉丝放入水中放30分钟后捞出备用。
2.金针菇切掉根部。
3.掰开金针菇清洗干净后备用。
4.将金针菇均匀放在粉丝上备用。
5.把蒜切沫，辣椒去籽切丁。
6.将蒜和辣椒放入锅中炒香。
7.加入水，素蚝油，糖，胡椒粉，盐，搅拌均匀即可。
8.将酱汁倒在金针菇上，放入锅中开水蒸10分钟即可。
9.最后加入葱花，淋上酱油和麻油即可。
10.这样，一道美味的蒜蓉金针菇粉丝就做好了。
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