莲子粥和藕粉有什么区别

1、原料不同。莲子粥是以莲子为主要原料制作而成的。藕粉是以藕为主要原料制作而成的淀粉食品。

2、外观不同。莲子粥基本呈乳白色或黄白色,质地比较细腻。而藕粉通常呈粉色或粉红色,而且是块状质地。

3、做法不同。莲子粥一般是以莲子、大米等食材熬制而成的。藕粉通常是用水冲泡成透明粘稠的状态食用。

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